Ce moulin historique fonctionne toujours. Une seule roue à eau actionne un mécanisme avec une centaine de mouvements.
En 1343 déjà, des meunières captaient les eaux de la Dranse à Martigny-Bourg. Elles rythmaient la vie économique de la ville (forges, scieries, tanneries et autres entreprises).
Le Moulin Semblanet, construit au début du XIXe siècle et restauré en 1990, est l’un des plus anciens de Suisse Romande encore en fonction. Il permet la transformation de grain en farine pour la fabrication du pain.
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Horaires
Lundi et mardi : sur réservation pour groupe
Mercredi : 10h30 – 14h00 / 17h30 – 22h00
Jeudi : 10h30 – 14h00 / 17h30 – 22h00
Vendredi : 10h30 – 14h30 / 17h30 – 22h00
Samedi : 10h30 – 14h30 / 17h30 – 22h00
Dimanche : 10h30 – 14h30